Etiket Arşivi: doğanşar kış

Doğanşar’da Kış Eğlenceleri

Doğanşar kış

Doğanşar’ı kış memleketi olarak biliriz.Peki kışın soğuğunda insan ne yapabilirim dememek lazım?O kadar çok yapacak iş var ki insan nasıl vaktin geçtiğini bile anlayamıyor.Kışın şehirlerde kara hasret büyüyen bir neslin  parçası olmaktansa kara doyacağınız kış geçirmeyi kim istemez. Doğanşar kış turizmi için yeterince yatırım alamamış durumunda. Lakin Kış ayını dolu dolu yaşayabilirsiniz.Yazımı kaleme aldığım sırada Doğanşar dağ taş dere tepe bembeyaz. ... Devamını Oku »

Kışlık Patik Tarifi

WP_20151231_10_37_44_Pro[1]

1 tane yaşını başını almış dert ve kederle yoğrulmuş Ev Büyüğü Ebe , sobalı ev , 5 tane çite(şiş), isteğe bağlı patik ipliği ve mümkünse bir kış memleketi …   Devamını Oku »

Güneşli bir Doğanşar Sabahı

IMG_9308

Tatil oldu nereye gitsem? Çoğu insan için tatil kavramı aslında bir paradoks. Tatil  TDK’da şu anlama gelir”Kanun gereğince çalışmaya ara verileceği belirtilen süre, dinlenme”. İnsan hem zihnini dinlendirir hem de yorgun düşmüş bedenini. Lakin bizim insanımız için tatil demek tıka basa dolu kayak merkezlerinde gözünü açadan akşam etmek veyahut sıcak yaz günlerinde daha sıcak kumsallarda bunalmaktan öte bir şey midir! ... Devamını Oku »

Birlikteliğin merkezi-Sobalar-

5

Doğalgazın ve merkeze ısıtma sistemlerinin yaygınlaştığı bir dönemde gözden düşmek üzere sobalar. Kış aylarının soğuk geçtiği anadolu insanının hayatında sobaların aktif bir yeri var. Belki zorunluluktandır bilinmez;aslında sobalar sadece bir ısınma aracı değil aynı zamanda kış aylarında birlikteliğin, beraberliğin en önemli parçalarından. İnsanlar belki ısınayım diye yaklaşır lakin vücutlarını değil aynı zamanda içilerinide ısıtırlar.(O anda yanında olan anne, babası ,komşuları ... Devamını Oku »

Doğanşar’a ilk kar düştü

IMG_9058

Sonbahar’ın Doğanşar’a gelmesi ve Doğanşar’ın  renklerin ahenkle dans ettiği tuvali andırması üzere, bu güzelliği taçlandırırcasına Doğanşar semalarından bir yıldız misali kar yağışı başladı.Kışa erken giren Doğanşar halkı geçen sene yağmayıp hasret kaldıkları, kar tanelerinin yeryüzünü süsleyen eşsiz manzarasının doyumsuz tadını çıkardılar. Devamını Oku »

Günün Tarifi

IMG_8909

Pezük turşusu Önceden bahçelerden toplanmış doğal pezükleri(kırmızı pazıları) temizleyip ayıtladıktan sonra bir kazanda odun ateşi ile pişiriniz.Daha sonra iyice pişen pezükleri süzüp başka bir kazanda bekleyen soğuk suya koyun.içine tuz,sarımsak, turşuluk pul biber  ve isteğe bağı diğer malzemeleri kattıktan sonra bidonlarda sıcak ve kapalı alanda muhafaza ediniz.Turşu olana kadar bekletin. Kışın Cevizli gömbelerinizinle beraber afiyetle yatsılıkda yiyebilirsiniz.afiyet olsun NOT: Doğanşar’da ... Devamını Oku »